Ing. Ángel Burgasí
Gerente de Producción - Star Roses
ANTECEDENTES
El cultivo de rosas en Ecuador, desarrollado principalmente en invernaderos con alta variabilidad de temperatura y humedad, crea condiciones favorables para el desarrollo de Botrytis cinerea, especialmente en variedades como Poma Rosa, que retienen microclimas de alta humedad. Frente a este desafío y a la alta carga química en los programas de manejo, el uso de Jaque Mate se presenta como una alternativa eficaz, permitiendo romper el ciclo de la enfermedad, reducir el impacto ambiental y garantizar flores de exportación de alta calidad y libres de residuos excesivos.
OBJETIVO: Evaluar la eficacia del fungicida JAQUE MATE® aplicado a 1 cc/L para el control de Botrytis sp. en rosas, comparado con un programa comercial convencional basado en múltiples fungicidas.
UBICACIÓN: El estudio fue realizado por Star Rose – El Campanario, en Cotopaxi, Ecuador
FECHA: Noviembre, 2025
CULTIVO: Rosa
VARIEDAD: Poma Rosa
CAMAS APLICADAS: 10
PRODUCTO: Jaque Mate
DOSIS: 1,0 cc/L
Las aplicaciones se realizaron utilizando un volumen de 5 litros por cama, manteniendo condiciones de mezcla con pH entre 5.7 y 6.1 para garantizar la estabilidad del producto.
INTRODUCCIÓN
La producción de rosas de exportación bajo condiciones de invernadero enfrenta importantes desafíos fitosanitarios, siendo Botrytis cinerea uno de los patógenos más relevantes para la industria florícola. Las variaciones de temperatura y humedad dentro de los invernaderos generan microclimas favorables para el desarrollo de este hongo, afectando directamente la calidad del botón floral y la vida postcosecha.
En Ecuador, particularmente en zonas productoras como Cotopaxi, estas condiciones ambientales aumentan el riesgo de infección, especialmente en variedades como Poma Rosa, cuya morfología floral favorece la retención de humedad.
Ante este escenario, se realizó un ensayo de campo en la finca Star Roses – El Campanario, con el objetivo de evaluar la eficacia del fungicida orgánico JAQUE MATE® frente a un programa convencional de manejo fitosanitario basado en múltiples fungicidas comerciales.
Características del producto
JAQUE MATE® es un fungicida orgánico de contacto formulado a base de aceites esenciales vegetales que actúan sobre los patógenos mediante disrupción de la membrana celular y bloqueo del transporte de nutrientes.
Composición: Mezcla propietaria de aceites esenciales
Propiedades técnicas
- Grupo FRAC: BM01 (extractos vegetales – terpenos)
- Acción: protectante, preventiva y curativa
- Inhibe la germinación de esporas y el crecimiento micelial
- Acción repelente contra trips gracias al contenido de cinnamaldehyde
- Compatible con certificaciones OMRI, KIWA y Flor Verde
- No genera residuos ni efectos de blanqueamiento en pétalos
Además, su formulación contribuye al manejo integrado del cultivo al favorecer microorganismos benéficos como Trichoderma spp. y Pseudomonas spp. en el suelo.
METODOLOGÍA
El ensayo se desarrolló durante seis semanas de monitoreo, registrando semanalmente la incidencia de Botrytis en botón floral.
Se compararon dos tratamientos:
Tratamiento 1: JAQUE MATE®
- Dosis: 1 cc/L
- Aplicado como herramienta principal de control.
Tratamiento 2: Programa convencional
Incluyó rotación de varios fungicidas:
- Ganesh
- Antracol
- Serenade
- Belanty
- Picatina Flora
- Teldor Combi
Este programa implicó un manejo más complejo con múltiples mezclas de ingredientes activos.
RESULTADOS
Control de Botrytis
Los resultados mostraron que JAQUE MATE® mantuvo un nivel de control altamente competitivo, incluso cuando se utilizó como única herramienta fungicida.
Durante el periodo de evaluación:
- Pico de incidencia con JAQUE MATE®: 9.7% en semana 4
- Incidencia final del ciclo: 3.5%
El tratamiento convencional alcanzó una incidencia final de 1.3%, pero requirió un manejo mucho más intensivo y costoso.
La gráfica comparativa del ensayo muestra que ambos tratamientos siguieron una tendencia similar de presión de enfermedad, con un aumento durante la semana 3–4 y una reducción posterior tras las aplicaciones.
ANÁLISIS ECONÓMICO
Uno de los aspectos más relevantes del estudio fue el análisis del costo por hectárea del programa fitosanitario.
Costos del programa convencional
- Aplicación 1: $106
- Aplicación 2: $115
- Aplicación 3: $98
- Aplicación 4: $90
Costo total: $409 / ha
Costos del programa con JAQUE MATE®
- 4 aplicaciones de $50
Costo total: $200 / ha
Esto representa:
- $209 de ahorro por hectárea
- 51.1% de reducción en costos operativos
Además, el análisis de retorno de inversión (ROI) demostró un valor de 104.5%, lo que significa que por cada dólar invertido en el programa con JAQUE MATE®, se recupera la inversión inicial y se genera un ahorro adicional equivalente al valor invertido.
DISCUSIÓN
Aunque el programa convencional alcanzó un control ligeramente superior al finalizar el ensayo, la diferencia en incidencia final fue de solo 2.2%, lo cual no justifica el incremento de más del 50% en los costos operativos del programa tradicional.
Los resultados demuestran que un programa simplificado basado en JAQUE MATE® puede ofrecer un desempeño sanitario comparable al de un programa complejo con múltiples moléculas, representando una alternativa eficiente para los productores de rosas.
CONCLUSIONES
El ensayo realizado en la finca Star Roses demuestra que JAQUE MATE® es una herramienta eficaz para el manejo de Botrytis en rosas, permitiendo mantener niveles de control competitivos frente a programas convencionales más complejos.
Entre los principales beneficios observados destacan:
- Control sanitario comparable a programas tradicionales
- Reducción del 51% en los costos operativos
- Simplificación del manejo fitosanitario
- Producto compatible con certificaciones orgánicas
- Ausencia de residuos y seguridad para la flor de exportación
Estos resultados confirman que JAQUE MATE® es una solución técnica y económicamente viable para el manejo sostenible de enfermedades en floricultura.
RECOMENDACIONES
Los resultados sugieren considerar JAQUE MATE® dentro de programas de manejo integrado, especialmente en estrategias de rotación de fungicidas para prevenir el desarrollo de resistencia.
Además, su persistencia biológica permitió mantener la incidencia de la enfermedad estable al cierre del ciclo sin necesidad de aplicaciones adicionales, lo que evidencia su eficacia en condiciones de presión de enfermedad en campo.
